茶叶是中国重要的农业产业之一，但由于其生长环境的特殊性，寒潮对其生产造成了严重的影响。

茶树冻害的影响

茶树受冻害后会出现茶树叶片变色干枯、枝干枯死等不同程度的危害症状，还会造成春茶萌芽延迟，导致产量和品质下降，影响经济效益。

面对复杂的气候变化，冬季及时做好茶园的管理，可以帮助茶园安全越冬，并为来年茶叶优质高产、茶农增收致富打下基础。　

茶树的冻害类型与症状

茶树冻害可分为冰冻、干冻、雪冻、霜冻几种类型。根据茶树的生长季可将冻害分为越冬期冻害和萌芽期冻害，其中萌芽期冻害主要是霜冻，对来年春茶的产量和品质影响最大。

低温会引起细胞间的自由水结冰，从而引起细胞收缩，细胞内的水分逐渐向外渗透，当细胞间的冰晶越结越大，细胞浓度不断增大，将使原生质脱水变质而凝固，导致细胞死亡。

若在茶树越冬期出现雪后连续阴雨结冰，茶叶由于蒸腾失水过多而出现寒害，受害叶呈赤枯状，此外土壤结冰使得茶苗根部松动，细根拉断干枯死亡。

茶树冻害预防措施

1、地面覆盖。

地面覆盖材料有杂草、秸秆、草皮、谷壳等。茶丛面用草覆盖可以预防雪霜或低温等冻害，可使夜间最低温度提高0.3℃-2℃，起到一定的抗冻效果，蓬面覆盖时间不宜过长，也不宜过于严实。

2、 防冻风扇

在茶园内安装防冻风扇，搅动气流，将空中的相对较高的热空气吹到茶树蓬面，降低霜冻的发生。平均每1.5亩装1台。

3、熏烟

利用烟雾形成“温室效应”，防止茶园地面热量辐射与散失，同时烟雾本身也有一定的热量，能够起到一定的增温作用，此方法对预防霜冻特别有效。

4、喷防寒剂

对已移栽成活、叶面有一定吸收能力的茶苗，在越冬前叶面喷施防寒剂，可增强茶苗自身抗寒能力，进而起到一定的防寒作用。

5、及时覆盖防寒物料，保持茶叶周围的温度，防止冷空气侵入。同时，覆盖物还可以防止霜冻对茶叶的直接伤害。其中，【茶叶防寒布】作为一种强有效的防冻保暖材料，在茶树种植中发挥着重要作用。